Köstlichkeiten der Haselauer Landhausküche
Hier finden Sie ein leckeres Rezept aus der Küche des Haselauer Landhauses für Sie zum Nachkochen zu Hause.
Zutaten:
Kartoffelcremesuppe:
80 g Zwiebeln und Lauch,
30 g Fett,
20 g Mehl,
300 g Kartoffeln,
ca. 750 ml Brühe,
10 g Butter,
50 ml Sahne,
Nordseekrabben
Birnen, Bohnen und Speck:
1,5 kg Bohnen,
1 kg Birnen,
750 g durchwachsener Speck,
je 1 Bund Bohnenkraut und Petersilie,
Salzkartoffeln
Kartoffelcremesuppe mit Krabben, Birnen , Bohnen und Speck.
Leckereien aus dem Meer, der Geest, dem Garten und der Räucherkammer.
